ホテル最上階で堪能する料理長のこだわりが詰まった和の味わい
ホテルの最上階から博多湾を眺望しながら、料理長 萩原和隆のこだわりが詰まった和の味わいを堪能する寿司割烹 ともづな。近海で獲れた新鮮な魚を使用して、職人技が光る上質なお料理を提供いたします。和の美しさをテーマとしたアフタヌーンティー風寿司ランチ「花蓮」では、季節毎に旬の食材を使用して一つ一つ華やかに創ります。日本酒や地酒、ワインなどとのペアリングもお愉しみいただけます。
絶景とスタイリッシュな空間で楽しむ食事
35階からの素晴らしい眺望と寿司を中心とした日本料理をゆったりした空間の店内でご堪能ください。
本格的な和の味わいを心躍る華やかな プレゼンテーションで
地元の食材を使用した職人技が光る上質なお料理をオリジナリティあふれるプレゼンテーションでお届けいたします。
ともづな特製お子様セットもご用意
お子様が楽しめるお料理も3種ご用意しております。 ご家族で特別な時間をお過ごしください。
おすすめプラン
卒業・就職・進級など新たな門出をお祝いする「お祝い特別コース」
卒業・就職・進級など新たな門出を祝うにふさわしい特別なコース料理「お祝い特別コース」を「中国料理 望海楼」、「寿司割烹 ともづな」、「鉄板焼 金葉亭」にてご用意致しました。
期間 / 2025年3月7日（金）～4月13日（日）
【5月10日（土）・11日（日）限定】母の日スペシャルコース
母の日にヒルトン福岡シーホークのスペシャルコースを囲み家族団欒のひとときを過ごすのは、いかがでしょうか。博多湾を臨むロケーションとともにシェフが趣向を凝らした料理をお楽しみください。
アフタヌーンティー風寿司ランチ「花蓮」
地上123ｍの絶景を眺めながら至福のひとときをお過ごしいただく、和の美しさをテーマにしたアフタヌーンティー風寿司ランチ。料理長こだわりの華やかなお寿司とスイーツが楽しめる特別なランチです。
特別な思いを伝えるプロポーズプラン
チャペルを貸し切ったプロポーズから、ホテル客室でのプロポーズ、ホテル最上階レストランで煌く夜景を背景に行うサプライズプロポーズなど経験豊富なホテルスタッフが理想のプロポーズをお手伝い致します。
寿司割烹 ともづなの店舗情報
| 店名 | 寿司割烹 ともづな （寿司・和食） |
|---|---|
| 電話 | 092-844-8000 予約（10:00～18:00） |
| 場所 | 35階 ホテルへのアクセス |
| 交通手段 | 土日祝は無料シャトルバス運行（唐人町駅～ホテル） 詳細はこちら |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:00（ラストオーダー13:30） ディナー 17:30～22:00（ラストオーダー21:30） |
| 参考料金 | ランチコース 4,650円～（税金・サービス料含む） ディナーコース 9,600円～（税金・サービス料含む） ※GW、お盆、クリスマスシーズン、年末年始、ドームでコンサート開催時など、特定日は料金が異なる場合がございます。 |
| 個室 |
個室（計4室）/ 全28席分
【室料】 個室A、B（6～12名） ランチ 10,000円（税金・サービス料含む） ディナー 12,500円（税金・サービス料含む） 個室C、D（4～8名） ランチ 6,500円（税金・サービス料含む） ディナー 10,000円（税金・サービス料含む） |
| その他 | ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 ※貸切でご利用いただけない場合がございますので、誠に恐れ入りますが事前にご確認いただきますようお願いいたします。 ※提供内容は材料の仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※個室ご利用の上限人数は、感染防止対策の状況により変更いたします。 ※写真はイメージです。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ092-844-8000
