福岡のランドマークとなった極上のダイニングスペース
高さ40メートルの天井から降り注ぐ美しい光と斬新でクリエイティブな空間で、地元の新鮮な素材を活かした旬な食をゆっくりとお楽しみいただけます。 ブラッセリーエリアは、地元をはじめ、すべてのお客様にお楽しみいただける豊富な種類のビュッフェと、五感をくすぐる色彩豊かなアラカルトメニューをご堪能いただけます。ラウンジエリアでは、ヒルトンワインエクスペリエンスから、あなた好みのワインをお食事と一緒にお楽しみいただけます。また、キッズコーナーも充実しており、ご家族でゆっくりと充実した時間をお過ごしください。
エグゼクティブシェフ ゲハード・ガーバー
高さ40メートルの天井が開放感溢れる空間。毎月テーマを設け、スイス人の総料理長がプロデュースする世界各国の料理がビュッフェスタイルで楽しめます。
ママも安心「キッズコーナー」
ママ友たちに人気の充実したキッズコーナーを併設。お子様は楽しく遊び、ママ・パパはゆっくりとお食事いただけます。
おすすめプラン
【ブラッセリー＆ラウンジ シアラ】
地元の食材を使ってシェフチャレンジ! 「Local Go to Global ～Chef Challenge～」
【ブラッセリー＆ラウンジ シアラ】地元の食材を使ってシェフチャンジ!! 「Local Go to Global ～Chef Challenge～」
2021年の幕開けは、「Local Go to Global～Chef Challenge～」。ヒルトンならではの多国籍の人材を活かし、地元の食材を使って、シェフ自身の出身国の料理や自身の専門分野の料理にアレンジするシェフ・チャレンジを実施。
期間 / 2021年1月8日（金）から4月11日（日）まで
*金・土・日・祝日営業（月～木曜日 アラカルト料理）
【ブラッセリー&ラウンジ シアラ】
花と料理のマリアージュで五感満足「SPRING JUICY FRESH」
一年間待ちに待った春到来！自粛期間が明け、おうち時間から解放された心と身体が求める「食」の欲求を、ヒルトン福岡シーホークで思う存分満たしませんか？
期間 / 2021年4月16日（金）～6月30日（水）まで ※金・土・日曜日のみ開催（月～木曜日 アラカルト料理の提供）
※4月29日（木・祝）～5月9日（日）のゴールデンウィーク期間中は毎日開催いたします。
【ブラッセリー＆ラウンジ シアラ】
懐かしいけど新しい!?ヒルトンスイーツ「’80s レトロ・ストロベリー」
多様なテーマで「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」や「わくわくするようなビジュアルインパクト」をさらに強化して新たな体験ができる「ヒルトンスイーツ」。2021年のスタートを飾るのは、毎年大人気のいちごスイーツ。合計21種類のスイーツと6種類のセイボリー（軽食）を提供します。
期間 / ～2021年5月9日（日）まで ※金・土・日・祝日限定
※4月29日（木・祝）～5月9日（日）のゴールデンウィーク期間中は毎日開催いたします。
ジュニア･ヒルトンクラブ会員募集！
4歳から小学6年生を対象にレストラン利用がいつでも50％OFFになる会員制クラブです。その他、多数の特典をご用意しております。
入会金 1,000円 / 年会費 無料
ブラッセリー＆ラウンジ シアラの店舗情報
| 店名 | ブラッセリー＆ラウンジ シアラ （ビュッフェ・ラウンジ） |
|---|---|
| 電話 | 092-844-8000 レストラン予約（9:00～18:00） |
| 場所 | 4階 ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | 【ブラッセリー】 【朝食】 平日 7:00～10:00 / 土・日・祝 7:00～10:30 【ランチ】 12:00～14:30（ラストオーダー14:00） 【ディナー】 17:30～21:00（ラストオーダー20:30） 【ヒルトンスイーツ】15:30～17:00（最終入店16:30） 【ラウンジ】11:00～22:00 （ラストオーダー21:30） 営業スケジュール 【ゴールデンウィークの営業について】 4月29日（木・祝）～5月9日（日）の間、ランチ・ディナービュッフェ、ヒルトンスイーツビュッフェを毎日開催いたします。 【ランチ・ディナー】 月～木曜日はアラカルトメニュー 金～日曜日・祝日はビュッフェを提供いたします。 【ヒルトンスイーツ】 金・土・日曜日開催 |
| 参考料金 | 【朝食】 大人 3,150円 / 6～12歳 1,500円（税金・サービス料含む） 【ランチ】 （平日）大人 2,900円 / 6～12歳 1,500円（税金・サービス料含む） （土日祝）大人 3,300円 / 6～12歳 1,500円（税金・サービス料含む） 【ヒルトンスイーツ】※土・日曜日限定 大人 4,500円 / 6～12歳 2,500円（税金・サービス料含む） 【ディナー】 （平日）大人 4,900円 / 6～12歳 2,500円（税金・サービス料含む） （土日祝）大人 5,200円 / 6～12歳 2,500円（税金・サービス料含む） ★毎週金曜日のディナーは家族でお得に食べよう！うれしい3つの特典付き★ 1.小学生（12歳以下）のお子様無料！※大人1名につき12歳以下のお子様1名無料 2.乾杯のドリンク1杯無料！ ※要事前予約 ※金曜日が祝日の場合は適用外 ※他の割引、特典の併用不可 【ジュースバー】 大人 850円 / 6～12歳 550円（税金・サービス料含む） オレンジジュース／グレープフルーツジュース／アップルジュース／ウーロン茶／おすすめフルーツビネガードリンク2種 【飲み放題（90分）】 ●スタンダード 3,400円（税金・サービス料含む） 瓶ビール（500ml）／ハイボール／ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／梅酒／レモンサワー／ライムサワー／ジュースバー ●プレミアム 5,400円（税金・サービス料含む） スタンダードプランにプラス スパークリングワイン／カクテル（ミモザ、キールロワイヤル、ベリーニ） ※ハロウィン、カウントダウンなどの特別イベント、GW、お盆、クリスマスシーズン、年末年始、ドームでコンサート開催時などの特定日は料金が異なります。 |
| その他 | ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 ※大人1名につき同伴の6歳未満のお子様は2名まで無料。超過人数の場合は6歳～12歳の料金が加算されます。 ※貸切でご利用いただけない場合がございますので、誠に恐れ入りますが事前にご確認いただきますようお願いいたします。 ※提供内容は材料の仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ092-844-8000
