

アフタヌーンティー風寿司ランチ「花蓮」
寿司割烹 ともづな
地上123mの絶景を眺めながら至福のひとときをお過ごしいただく、和の美しさをテーマにしたアフタヌーンティー風寿司ランチ。料理長こだわりの華やかなお寿司とスイーツが楽しめる特別なランチです。
1・2・3月メニュー
期間 / 2025年1月1日(祝・水)~3月31日(月)
前菜

・焼きたらば蟹 ホワイトアスパラのピクルス 土佐酢ジュレ
・ハトシ
・五島うどん湯葉巻き 温うどんの出汁 葱卸し生姜
・ハトシ
・五島うどん湯葉巻き 温うどんの出汁 葱卸し生姜
寿司
・河豚と雲丹
・帆立昆布締め
・とろいくら掛け
・手毬寿司:オクラおぼろ昆布巻き・香梅山芋・重ねラディッシュ・鯖寿司 芽生姜
・ミニ海鮮ちらし
・赤出汁
・帆立昆布締め
・とろいくら掛け
・手毬寿司:オクラおぼろ昆布巻き・香梅山芋・重ねラディッシュ・鯖寿司 芽生姜
・ミニ海鮮ちらし
・赤出汁
デザート

・ベリーの羊羹
・三層になった大福
・レモンムースのヴェリーネ(クラッシュナッツ・クッキー・ミント)
・バスクチーズケーキ
・ミニクレープ フレッシュ苺のソース
・選べる和菓子
・三層になった大福
・レモンムースのヴェリーネ(クラッシュナッツ・クッキー・ミント)
・バスクチーズケーキ
・ミニクレープ フレッシュ苺のソース
・選べる和菓子
4・5・6月メニュー
期間 / 2025年4月1日(火)~6月30日(月)
前菜

・鮪のピリ辛煮
・角切り生パン粉のヒレカツ
・アボカド、ズッキーニ、海老の湯葉蒸し
・角切り生パン粉のヒレカツ
・アボカド、ズッキーニ、海老の湯葉蒸し
寿司
寿司3種
・平政 編み込み寿司
・トロ ねじり切り寿司
・車海老 炙り寿司
ミニいなり寿司
・サーモン
・烏賊
・鮪
・雲丹
・いくら
ちらし寿司
・平政 編み込み寿司
・トロ ねじり切り寿司
・車海老 炙り寿司
ミニいなり寿司
・サーモン
・烏賊
・鮪
・雲丹
・いくら
ちらし寿司
デザート

・ローズ羊羹
・葛饅頭
・ブルーベリームースのヴェリーネ(クラッシュナッツ、クッキー、ミント)
・ペストリー作 洋菓子
・フレッシュ苺とあんこの手包みクレープ
・選べる和菓子1種
・葛饅頭
・ブルーベリームースのヴェリーネ(クラッシュナッツ、クッキー、ミント)
・ペストリー作 洋菓子
・フレッシュ苺とあんこの手包みクレープ
・選べる和菓子1種
詳細情報
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により料理内容が変更になる場合がございます。
ご予約・お問い合わせ
TEL:092-844-8000(10:00~18:00)