ランチ＆ディナービュッフェ

・南瓜のローストとケール、アーモンドとフェタチーズのサラダ　メープルドレッシング
・ツナとトマト、オリーブ、胡瓜、インゲンのサラダ
・チキンのグリルと野菜のサラダ　ハニーマスタード風味
・スモークサーモンとクリームチーズのクロスティーニ　オレンジとディルのアクセント
・ビーフと秋野菜のシチュー
・かぼちゃのキッシュ　アイオリソースで
・ポークテンダーロインのローストと人参の蜂蜜グラッセ　オニオンマスタードソース
・チーズたっぷりカリフラワーグラタン
・バター香る魚のポッシェ　グリーンピースとレモンのブールブラン添え
・魚介の煮込み　アラビアータソース
・野菜とチョリソーのバターライス
・メープルシロップたっぷりのチーズとハム、芽キャベツのピザ
・ローストビーフ
・パルメザンチーズホイール・パスタ
・いちじくとラズベリーのパンナコッタ
・チョコレートファウンテン

・蟹コロッケの柚子マヨネーズ
・シーフードと野菜のポットパイ
・ハーブマリネのベイクドチキン　インゲンとグレービーソース
・鴨の燻製とビーツ、オレンジのサラダ　シトラスドレッシング
・赤ワイン仕込みのビーフと野菜シチュー
・南瓜のハニーロースト　フェタチーズ
・タイ風チキンカレー
・北海道フロマージュケーキ
・パンプキンパイ

・海老とアボカド、胡瓜とトマトのサラダ
・ローストビーフとケール、マッシュルームとクリスピーオニオンのサラダ　人参生姜ドレッシング
・地元野菜とコンディメントのガーデンサラダトラック
・ポーチドチキンとアプリコット、胡桃とモッツァレラチーズのサラダ　レモンハーブビネグレット
・ビーフと野菜の赤ワインシチュー
・ほうれん草と栗を詰めたチキンのバロティーヌ　タイムソースで　
・ターキーの丸焼き　クランベリーマスタードソース
・サステナブル・サーモンのサフランクリームソース
・ポークチョップのパンシアード　粒マスタードとケッパーソース
・シンガポール風海老のチリソース
・芽キャベツと栗とベーコンのパルメザンチーズ焼き
・ココナッツシーフードカレー
・ラムのローガンジョシュ
・ブッシュドノエル
・ベリーのフェスティブトライフル