いちごのスイーツビュッフェ「The Wizard of Strawberry（ザ ウィザード オブ ストロベリー）」
毎年大好評のいちごのスイーツビュッフェ。今年は様々なおとぎ話に登場する妖精と魔法使いに着想を得た約20種類のいちごスイーツとセイボリー（軽食）をご用意いたしました。煌びやかな妖精と陰鬱な魔女の異なる2つの世界を表現したいちごのスイーツビュッフェ「The Wizard of Strawberry」を心行くまでお楽しみください。
メニュー
ウィンブルドン・ストロベリー
いちごにたっぷりの生クリームをかけ、いちごの酸味と生クリームの甘味を楽しむシンプルないちごスイーツ。
羽ばたく妖精のゼリーケーキ
美肌や美容への効能が注目されているチアシードを使用したミルクプリンをフレッシュいちごといちご風味のゼリーで挟んだ一品。
妖精のあまおうムース
いちごの形を模したあまおう味のムース。まるで大粒のあまおうを食べているかのような濃厚ないちごの風味をお楽しみいただけます。
妖精のパールプディング
甘くコクのあるココナッツミルクのプリンに、いちごをインフューズドしたパールに見立てたサゴをあしらい、仕上げにフレッシュいちごを乗せた一品。
美しい人気者
いちごの甘味を最大限に引き出すため、くちどけの良い爽やかな生クリームを使用した、見た目にも華やかな王道のいちごのショートケーキ。
グリーンは魔女のお気に入り
いちごのクリームを八女抹茶を使用した生地で包み込みました。生地から香る抹茶の深い風味といちごの豊かな甘味のマリアージュが楽しめるケーキです。
不朽の物語～魔女だって主人公～
いちごをふんだんに使用した荘厳なレッドベルベットケーキ。魔女の最後を表現したシェフ自慢のシグネチャーケーキです。
いちごのレンガ道を進んで
フランス産のチョコレートを使用した濃厚なケーキと、クリーミーなチョコレートクリームとフレッシュいちごが層になった一品。
いちごの使い魔
竹炭を使用したパブロヴァの上にいちご味のジャムといちごのクリームを絞り、仕上げにフレッシュいちごをあしらった一品。
漆黒のバスクチーズケーキ
濃厚なチーズといちごの酸味がマッチしたバスクチーズケーキ。陰鬱な魔女をイメージし、外側をしっかりと焼き上げた香ばしいケーキです。
その他のメニュー
・妖精特製のいちごシュークリーム
・魔女の混乱
・いちごマカロン～魔女の魔法にかけられて～
・妖精からのはげまし
・魔女特製いちごのタルトレット
・いちごチョコファウンテン
・抹茶シフォンケーキ
・シュークリーム
・マシュマロ
・クッキー
・魔女の混乱
・いちごマカロン～魔女の魔法にかけられて～
・妖精からのはげまし
・魔女特製いちごのタルトレット
・いちごチョコファウンテン
・抹茶シフォンケーキ
・シュークリーム
・マシュマロ
・クッキー
セイボリー
・トマトといちごのスープ バジルオイルのアクセント
・サステナブル・海老と平飼い卵のキッシュ
・ロングフォカッチャの平飼い卵のサンドウィッチ
・チキンのグリル カポナータ添え いちごバルサミコソース
・カニクリームコロッケ
・マッケンチーズ風パスタ 3種類のチーズソース
・サステナブル・海老と平飼い卵のキッシュ
・ロングフォカッチャの平飼い卵のサンドウィッチ
・チキンのグリル カポナータ添え いちごバルサミコソース
・カニクリームコロッケ
・マッケンチーズ風パスタ 3種類のチーズソース
詳細情報
- 期間
- 2025年1月11日（土）～4月29日（火・祝）
- 1月～2月：土・日・祝日限定開催
- 3月～4月：金・土・日・祝日限定開催
- 時間
- 15:30～17:00 （最終入店16:30）
- 料金
- 通常料金：大人 5,000円 / 4～12歳 3,500円
学生料金：学生 4,500円（公式ホームページからのご予約と学生証の提示がある場合のみ対象）
- 場所
- ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により料理内容が変更になる場合がございます。
※学生料金は、その他の特典・割引との併用不可。
ご予約・お問い合わせ
TEL：092-844-8000（10:00～18:00）