詳細情報

おすすめのオプション

• 乾杯用スパークリングワイン　お一人様　650円
• 4Fオーラ大階段での集合写真　1カット　35,000円　※データ渡し

ビュッフェプラン

内容

【Cold】

• キヌアとツナののヘルシーサラダ
  Healthy salad with quinoa and tuna
• エビとイカのペンネサラダ　アンチョビとバジル
  Penne pasta salad with shrimp, squid, anchovy and basil
• スモークサーモンとフレンチキャビア　マイクロハーブ
  Smoked salmon and French caviar, micro herbs
• コールドミート盛り合わせ　自家製ピクルス
  Assorted cold cuts, home-made pickles

【Salad Bar】

• ミックスレタス　トマト　ブロッコリー　レッドオニオン　コーン　など
  Mixed lettuce, tomato, broccoli, red onion, corn
• クルトン　パルメザンチーズ　バルサミコ　オリーブオイル
  Crouton, Parmesan cheese, balsamic vinegar, olive oil
• 青しそドレッシング
  Green perilla dressing
• サウザンドレッシング
  Thousand Island dressing

【Hot Dishes】

• パプリカのクリーミーポタージュスープ
  Creamy capsicum soup
• ポークブランケット春野菜を添えて
  Pork blanquette, spring vegetables
• チキングリル　バジルトマトとモッツァレラチーズ
  Grilled chicken, basil, tomato and mozzarella cheese
• ホテル特製ビーフカレー
  Hotel special beef curry
• バターライス
  Butter rice
• 博多茄子入りボロネーズパスタ
  Pasta with Hakata eggplant Bolognese sauce
• 白身魚のパンシアード　桜エビと柚子バターソース
  Pan-seared white fish, sakura shrimp and yuzu butter sauce

【Sweets】

• デザート5種
  5 kinds of desserts
• コーヒー
  Coffee

卓盛プラン

内容

• Appetizer
  スモークサーモンと海老の菜園仕立て　パプリカのベルーテ　バルサミコパール
  Garden salad with smoked salmon and shrimp, capsicum velouté, balsamic pearls
• Soup
  ニューイングランド風クラムチャウダー
  New England clam chowder
• Fish
  メバルと地中海野菜のパンシアード　サフランバターソース　バジルの香り
  Pan-seared rock fish and Mediterranean vegetables, saffron butter sauce, basil
• Meat
  牛サーロイングリル　ポテトのハーブロースト　シャリアピンソース
  Grilled beef sirloin, roasted potato with herbs, Chaliapin sauce
• Rice
  はかた地どりのピラフ　オニオンフライ
  Pilaf with Hakata chicken, fried onion
• Dessert
  イチゴのムース　ホワイトチョコレートソース
  Strawberry mousse, white chocolate sauce
• Coffee
  コーヒー

Beverage List

• ビール
  Beer
• ノンアルコールビール
  Non-Alcoholic Beer
• ハウスワイン（赤・白）
  House Wine
• 焼酎（麦・芋・米・蕎麦）
  Shochu
• ウイスキー（水割り・ハイボール）
  Whiskey
• ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・ジンジャーエール）
  Soft Drink

ご利用にあたって

※パーティープランは、最大300名様まで承ります。300名様以上でご検討の際には、営業部へお問い合わせください。
※パーティープランの料金には、宴会場の2時間利用、お料理、お飲物、基本音響照明費、税金・サービス料が含まれます。
※各プランのご利用は2時間までとさせて頂きます。
※同グループ同一料理となります。
※表示価格は税金・サービス料込みです。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

ヒルトン福岡シーホーク 営業部
月～金　9:30～17:30
Tel：092-844-7777
E-mail：Fukuoka.Events@hilton.com

※季節や入荷状況により、料理内容を変更する場合がございます。
※この情報は2025年2月現在のものです。