- ブラッセリー&ラウンジ シアラ
ランチ&ディナービュッフェ
高さ40mの吹き抜けが開放的なブラッセリー&ラウンジ シアラは、広々とした空間で、まるで海外にいるような雰囲気。レストランのテーマ「LOCAL / FRESH / HEALTHY / SEASONAL」をもとに、地元九州産のフレッシュな食材をふんだんに使った約40種の日替わり料理をビュッフェにて提供しております。
詳細情報
時間 | ランチ 12:00~14:30(最終入店14:00) ディナー 17:30~22:00(最終入店21:30) |
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料金 | 【2023年10月1日~12月14日】 <平日> ランチ 大人 4,500円 4~12歳 2,250円 ディナー 大人 6,000円 4~12歳 3,000円 <土・日・祝日> ランチ 大人 5,000円 4~12歳 2,500円 ディナー 大人 6,500円 4~12歳 3,250円 【2023年12月15日~2024年12月21日】 <平日> ランチ 大人 4,500円 4~12歳 2,250円 ディナー 大人 6,000円 4~12歳 3,000円 <土・日・祝日> ランチ 大人 5,000円 4~12歳 2,500円 ディナー 大人 6,500円 4~12歳 3,250円 【2023年12月22日~2024年1月3日】 <ホリデーシーズン特別料金> ランチ 大人 5,200円 4~12歳 2,600円 ディナー 大人 7,200円 4~12歳 3,600円 毎週金曜日限定!食べて・見て・楽しむブラッセリー&ラウンジ シアラ「Family Fun Night (ファミリーファンナイト)」 大人気シアラディナービュッフェを食べながら、バルーンアーティストによるエンターテインメントをお楽しみください。 【11月10日~12月15日】 大人 6,000円 4~12歳 大人1名に対してお子様1名無料。お子様1名追加 3,000円 4歳未満 無料 時間:17:30~22:00(最終入店21:30) エンターテインメントは19:00-21:00となります。 ※営業日時の変更、アルコール類の提供を停止している場合がございます。 ※消費税・サービス料込み |
場所 | 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ |
【2023年9月29日~12月14日】 シーフードと栄養満点食材で心身を癒す「Heal & Rejuvenate~リカバリーの美食ビュッフェ~」
夏から蓄積された疲れを癒し、冬へ向けて心身を回復していただけるよう、近年注目を集める「サステナブル・シーフード」や「スーパーフード」に栄養豊富な食材をバランス良く取り入れ、若返りや活力を取り戻すという意味のRejuvenateの言葉に相応しい約40種の料理をビュッフェ形式でご用意します。ビタミン類やアスタキサンチンを豊富に含むサーモンと鉄分の多いほうれん草のペーストをパイ生地で包んだ「サステナブル・サーモンのパイ包み」、オレイン酸やビタミンEを豊富に含むオリーブの実と炙ったツナをオーガニック味噌と柚子のドレッシングで和えた「ツナの炙りとトマト、キュウリ、オリーブのサラダ 柚子みそドレッシング」、タウリンなどを豊富に含むイカスミを使用した「サステナブル・シーフードのイカスミパエリア」など、シアラの国際色豊かなシェフ達が創り上げる料理の数々で、心身ともにリフレッシュできるひとときをお楽しみください。

写真左から「サステナブル・サーモンのパイ包み」、「ツナの炙りとトマト、キュウリ、オリーブのサラダ柚子みそドレッシング」、「ミックスベリーサラダ」。

左から「サステナブル・シーフードのイカスミパエリア」、「レーズンと胡桃入りパール大麦のレモンバター風味」、「チキンのポッシェ クコの実入り」。
メニュー例
- サステナブル・サーモンのパイ包み
- ツナの炙りとトマト、キュウリ、オリーブのサラダ柚子みそドレッシング
- ミックスベリーサラダ
- レーズンと胡桃入りパール大麦のレモンバター風味
- チキンのポッシェ クコの実入り
- 魚のアーモンド揚げ レモンとディルのディップで
- サステナブル・海老の蜂蜜オレンジ胡麻ソース
- サステナブル・海老と野菜のグラタン
- 紅茶鴨胸肉の燻製とザクロのサラダ
- 塩漬けサステナブル・サーモンのサラダ 蜂蜜ライムドレッシングで
- りんごとザクロ、セロリ、チキンのポッシェをベリーのビネグレットで
- タイ風サステナブルシーフードカレー
- ビーガンココナッツライス
- アサイーヨーグルトムース クランチグラノーラ
- クコの実入りザクロゼリー
【2023年12月15日~2024年1月3日】 ホリデーシーズン特別ビュッフェ
ホリデーシーズンにピッタリの約40種の料理をビュッフェ形式でご用意いたします。クリスマス料理の定番、ローストターキーに香り豊かな栗のハニーローストとクランベリーソースを添えた「丸ごとローストターキー」やシトラスの風味が爽やかな「サステナブル・サーモンとアボカド ディルのサラダ」のほか、ドライフルーツとナッツをふんだんに使用し、レーズンの甘みを引き出した焼き菓子「シュトーレン」などをお楽しみいただけます。

左から「丸ごとローストターキー 栗のハニーローストとともに」、「海老のマリネグリル サルサ・ロハ添え」、「パンデピス」
メニュー例
- ビーフウェリントン 赤ワインソース
- ソーセージのグリル コンディメント添え
- ペストソースとサラミのクアトロフォルマッジピザ
- 佐賀県産ローストターキーとリンゴ 胡桃のサラダ
- シトラス風味のサステナブル・サーモンとアボカド、ディルのサラダ
- 国産チーズと輸入チーズのプラッター コンディメント添え
- フレッシュハムの盛り合わせ コンディメント添え
- シュトーレン
- クリスマストライフル
- ブッシュドノエル
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容や営業時間などは変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
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ご予約・お問い合わせ
TEL:092-844-8000(10:00~18:00)
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