ランチ＆ディナービュッフェ

心身ともに温まる冬の味覚を存分に堪能できるブラッセリー＆ラウンジ シアラのランチ＆ディナービュッフェ「Winter Wonderland（ウィンター・ワンダーランド）」。レストラン内のピザ窯で焼く「チキン照り焼きマヨネーズピザ」、ミルキーでリッチな味わいの「リガトーニ ブルーチーズ」や「ニョッキトマトクリーム」など寒い日にピッタリなお料理の数々をご用意いたします。ディナータイムには、シェフがライブキッチンで料理する「ステーキステーション」も登場。「ベリーケーキ」や「キャンディーフルーツパイ」、「ホワイトチョコレートパンナコッタ ベリーコンポート」など、充実した季節のデザートがラインナップし、老若男女問わずお楽しみいただけるビュッフェです。

・チキン照り焼きマヨネーズ
・リガトーニ ブルーチーズ
・ニョッキトマトクリーム
・カリフラワーグラタン　カルボナーラ
・サーモンロースト“ピペラード”
・白身魚とシュリンプのアメリケーヌソース　バターライス添え
・チキンロースト”グランメール
・レッドオニオンとクルミ入り　レッドキャベツコールスロー　
・ポークグリルマスタードソース
・イングランドクラムチャウダー
・ゴマぶり
・シトラスケーキ
・ベリーケーキ
・チョコレートロールケーキ
・カシスオレンジケーキ
・オレンジ　クランベリーブラウニー
・キャンディーフルーツパイ
・ホワイトチョコレートパンナコッタ　ベリーコンポート

・ステーキステーション
・九州豚角煮
・ポキ丼ステーション
・チーズ各種ドライフルーツ、クルミ添え

和と洋の両方がお楽しみいただけ、冬の味覚が存分にご堪能いただけるビュッフェをご用意いたしました。ライブステーションで窯焼きする「チキン照り焼きマヨネーズピザ」、「リガトーニ ブルーチーズ」や「ニョッキトマトクリーム」などのリッチな味わいのパスタ、冬に欠かせない「チキンロースト“グラメール”」など、寒い日にピッタリなお料理の数々をご提供しております。「ベリーケーキ」や「キャンディーフルーツパイ」、「ホワイトチョコレートパンナコッタ ベリーコンポート」など、季節のデザートもお楽しみいただけます。ぜひホテルのビュッフェでのんびりと、身体温まるお食事をお楽しみください。

※Festive Gourmet開催期間中は特別料金となります。

・チキン照り焼きマヨネーズ
・リガトーニ ブルーチーズ
・ニョッキトマトソース
・カリフラワーグラタン　カルボナーラ
・サーモンロースト ピペラード
・白身魚とシュリンプのアメリケーヌソース　バターライス添え
・チキンロースト グランメール
・ポークグリルマスタードソース
・ビーフ赤ワイン煮
・イングランドクラムチャウダー
・レッドオニオンとクルミ入り　レッドキャベツコールスロー　
・シトラスケーキ
・ベリーケーキ
・チョコレートロールケーキ
・カシスオレンジケーキ
・オレンジクランベリーブラウニー
・キャンディーフルーツパイ
・ホワイトチョコレートパンナコッタ ベリーコンポート

・ステーキステーション
・ハニーグレーズドハム
・おまかせ寿司ステーション

春の花が彩る美しい東アジアの国々を旅するような気分でお楽しみいただける、シアラのランチ＆ディナービュッフェ「Essence of East Asia」では、人気の中国料理「坦々麺」や「棒棒鶏」、「ポキ丼」、「ヤンニョムチキン」など老若男女に愛される料理が登場。また、東アジアの伝統料理をアレンジした「ビビンバトルティーヤ」や「スマッシュポーク玉子バーガー」など、シアラのシェフが腕を振るうバラエティー豊かなメニューもラインナップ。締めのデザートには「韓国風どらやきバターサンド」や、ぷるんとした食感が魅力の「愛玉子（オーギョーチ）」など、東アジアならではの甘美な味覚を最後までお楽しみいただけます。ディナーのお時間限定でシェフがその場で焼く「ステーキステーション」もご用意いたしました。ぜひシアラで美食のアジアツアーをご満喫ください。

・マーボ豆腐
・チャプチェ
・ヤンニョムチキン
・点心2種
・ピザライブステーション
・リガトーニ 蛸とオリーブトマトソース
・ニョッキ　ボロネーゼ
・ポテトカルボナーラ
・チキンフリカッセ
・サーモンのソテートマトバターソース
・ビビンバトルティーヤ
・スマッシュポーク玉子バーガー（ランチのみ）
・坦々麺
・ピザライブステーション
・韓国風どら焼きバターサンド　
・愛玉子（オーギョーチ）
・アップルシブスト
・バスクチーズケーキ

・ステーキステーション
・ポキ丼ステーション
・カスレ　鴨のコンフィ　ソーセージ
・昔ながらのメンチかつ

ディナービュッフェを堪能しながら、バルーンアートやテーブルマジックなどのエンターテインメントをお楽しみいただける毎週金曜日限定の特別ディナーFamily Fun Night（ファミリーファンナイト）。家事、育児、お仕事と慌ただしい日々を過ごしている子育て世代がリラックスしながら、お子さまとお過ごしいただける非日常的なディナータイムを家族みんなでお楽しみください。