詳細情報

メニュー例

Something Small

• 地元の彩り野菜とグリーンピースのハムス　自家製桜スパイスのアクセント　2,200円
• 九州産野菜のグリルと糸島ミックスリーフ　トーストしたミックスシードのサラダ　自家製バルサミコ・ブール・ノワゼットドレッシングで 2,200円

Something More

• サフラン風味のマルチグレインリゾット　九州産チーズ　地元野菜のグリル　3,200円
• 鯛のBBQ　地元でとれたアスパラガスのバターポッシェ トマトとブラックガーリックのレリッシュ　サルサベルデ　桜のピクルス 　4,200円
• 国産ビーフショートリブの燻製煮込み　グリーンピースのピュレ エシャロットのロースト 桜風味のビーフのジュを添えて　5,600円
• 熊本県産あか牛サーロインのダイスカット　糸島産野菜とガーリック添え　柚子胡椒のアクセント　6,900円

Something Extra

• 久保田農園のヘルシーリーフ　自家製バルサミコブールノワゼットドレッシング　750円
• 温かい自家製パン　鹿児島県産発酵クリームバター　博多明太子ガーリックソルト　1,150円
• 桜と柚子香るフライドポテト　糸島ケチャップ　1,150円

To Finish デザート

• シェフのデザート　2,000円
• 季節のフレッシュカットフルーツのセレクション　2,400円
• 地元チーズと輸入チーズのセレクション:
  チーズカートからお選びいただけます （温かい自家製パンとクラッカー　のこはちハニーと地元のドライフルーツ　自家製季節のフルーツペースト　スパイスをきかせたヘーゼルナッツとともに）
  3種類　3,700円 / 5種類　4,500円

バータイムメニュー例

Small Bites

• 桜と柚子香るフライドポテト　糸島ケチャップ　1,150円
• スパイス香るキャラメリゼしたキャラメリゼナッツ　1,200円
• オリーブの春のハーブマリネ　1,300円
• サステナブル ・海老のグリル　糸島ヨーグルトとガーリックエマルジョン　桜と松の実のグレモラタ　2,200円
• 地元の彩り野菜とグリーンピースのハムス　自家製桜スパイスのアクセント　2,200円
• 福岡県産鹿肉のミートボール　自家製糸島トマトソース煮込み　2,400円

Seasonal Pairing Special

• サントリー「山崎」＋海老のグリル　4,500円

Big Bites

• 国産ビーフショートリブの燻製煮込み　グリーンピースのピュレ　エシャロットのロースト　桜風味のビーフのジュを添えて　5,600円
• 地元チーズと輸入チーズのセレクション 【チーズカートからお選びいただけます】（3種類）3,700円　（5種類）4,500円
  温かい自家製パンとクラッカー　のこはちハニーと地元のドライフルーツ　自家製季節のフルーツペースト　スパイスをきかせたヘーゼルナッツとともに
• シャルキュトリープラッター　6,400円
  国産コールドカットとソーセージの盛り合わせ　ふくどめ小牧場のポークとオニオンのパテ　鴨の燻製といちじくの冷製テリーヌ
  （温かい自家製パンとクラッカー　糸島唐辛子のピクルス　自家製ザワークラウト　スパイスをきかせたヘーゼルナッツ　糸島のフレッシュ野菜　地元のフロマージュブラン）

Dessert

• シェフのデザート　2,000円
• フレッシュカットフルーツのセレクション　2,400円
• 自家製チョコレートと輸入チョコレートの盛り合わせ　2,400円

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。

館内施設 営業内容変更のお知らせ

一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

ヒルトン・クリーンステイ（Hilton CleanStay）について

• 職場で自身と他者の健康を守る措置を講じることの重要性をチームメンバー全員に認識させるための研修
• テーブルや椅子の間隔を空けて適切なソーシャルディスタンスを維持
• スタッフのマスク着用
• 店舗入口にお客様用の検温器、消毒液の設置

ご予約・お問い合わせ

TEL: 092-844-8000 レストラン予約（10:00～18:00）