期間 2021年12月17日（金）～
ブラセッリー＆ラウンジ シアラの「ランチ＆ディナービュッフェ ～サンタからの招待状～」では、世界各国の料理が楽しめ、クリスマススイーツと華やかな仮面舞踏会の雰囲気を味わう「マスカレード・クリスマス・パーティー スイーツビュッフェ」や、今年で10回目の開催、4階ロビーに巨大ジオラマが登場するチャリティーイベント「ヒルトン・クリスマス・トレイン」など、ホテル全体が華やかな雰囲気に包まれています。
クリスマスメニュー
クリスマススペシャルビュッフェ
～サンタからの招待状～
期間 12月17日（金）～12月26日（日）
時間 ランチ 12:00～14:30（L.O. 14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:30）
料金 ランチ 3,500円 ディナー6,200円
場所 4階ブラセッリー＆ラウンジ シアラ
「世界各国の美味しい食事を集めて、シアラに届けておくよ。」とのサンタからのメッセージをコンセプトにし、スイス人総料理長ゲハード・ガーバーとシアラのインターナショナルシェフ達が、ヨーロッパやアメリカ、アジアなどの世界各国から、選りすぐった美食の数々を九州産の食材を織り交ぜながらビュッフェ形式でご用意いたします。
※画像はイメージです。
マスカレード・クリスマス・パーティー
スイーツビュッフェ
期間 2021年11月13日（土）～12月26日（日）の土・日・祝日
時間 15:30～17:00
料金 お一人様 4,500円 ／ 6-12歳 2,500円
場所 4階ブラセッリー＆ラウンジ シアラ
ホテルがクリスマスイルミネーションで最も華やかになるこの季節に、ゴシックな洋館で開催されるちょっとミステリアスな雰囲気漂う仮面舞踏会をイメージした「マスカレード・クリスマス・パーティー スイーツビュッフェ」を開催。
※画像はイメージです。
鉄板焼「金葉亭」のクリスマス
時間 ランチ 12:00～14:30（L.O. 14:00）
ディナー17:30～22:00（L.O. 21:30）
ディナー2部制
(1)17:30または18:00～20:00 (2)20:30～22:00
料金 ランチ 5,600円～
クリスマスディナー 25,000円～
（12/24・25は、35,000円）
場所 35階 鉄板焼 金葉亭
高さ123メートルに位置する絶景の鉄板焼きレストラン。最高級ランクと言われる佐賀牛の中でも、料理長が自ら足を運び厳選指定した「なかむら牛」と魚介類を贅沢に味わえるスペシャルコース。ライブ感溢れる鉄板焼きの醍醐味を大切な人とお楽しみください。
※画像はイメージです。
バー＆ダイニング「CLOUDS」のクリスマス
期間 12月17日（金）～12月25日（土）
時間 ディナー17:30～22:00
※ディナー2部制
(1)17:30または18:00～20:00 (2)20:30～22:00
料金 クリスマス特別ディナーコース 19,000円～
（12/24・25は、24,000円）
※12月17日（金）はクリスマスワインイベントお1人様16,000円（19:00～21L00）
場所 35階 バー＆ダイニング CLOUDS
食の宝庫、地元九州の食材にインスパイアされた料理を提供します。ニュージーランド出身のシェフが手掛けるクリスマスディナー。福岡市街の美しい夜景とともに大人贅沢時間をお過ごしください。
※画像はイメージです。
中国料理「望海楼」のクリスマス
期間 12月24日（金）～12月25日（土）
時間 ランチ 12:00～14:30（L.O. 14:00）
ディナー17:30～22:00（L.O. 21:30）
料金 ランチ 4,400円～
クリスマスチャイニーズディナー 12,500円～
場所 5階 中国料理 望海楼
本格中国料理を落ち着いた雰囲気の中でご堪能いただけるレストラン。カップル向けとファミリー・少人数グループ向けのコースをご用意。北京ダック、上海蟹＆タラバ蟹のスープ、国産牛フィレ肉の黒胡椒ソースなど豪華食材を使ったコースをご用意しております。
※画像はイメージです。
寿司割烹「ともづな」のクリスマス
期間 12月23日（木）～12月25日（土）
時間 ランチ 12:00～14:30（L.O. 14:00）
ディナー17:30～22:00（L.O. 21:30）
ディナー2部制
(1)17:30または18:00～20:00 (2)20:30～22:00
料金 ランチ 4,650円～
クリスマスディナーコース 19,500円～
（12/24・25は、24,000円）
場所 35階 寿司割烹 ともづな
塩麴赤酢をつかったシャリと新鮮な魚介を楽しむ寿司、バルサミコソースとの組み合わせが絶妙な「フォアグラの茶わん蒸し」、鮑、蟹などの高級食材を使った料理を、煌めく夜景とともにご堪能ください。
※画像はイメージです。
クリスマスケーキ
ノエル・マロン
15㎝ 5,000円
熊本産渋皮付き栗の甘露煮をのせたモンブランスタイルのノエルケーキ。2種の栗をつかったマロンクリームとアーモンドクリームが溶け合うリッチな味わい。栗の風味を存分に楽しめる一品です。
ノエル・フレーズ
12cm 4,800円 15cm 5,200円
あっさりとした鹿児島産生クリームを使ったイチゴのショートケーキ。トップに九州産イチゴとクリスマスボールをイメージしたチョコレート、柊・雪の結晶のデコレーションを飾っています。
ブッシュ・ド・ノエル ルージュ
17㎝ 5,000円
ホワイトチョコレートの白い花が飾られた真っ赤で上品なブッシュドノエル。ホワイトチョコレートムース、ダークチョコレートムース、ベリーのゼリー、チョコレートスポンジと4層の味わいが絶妙なハーモニーを生みます。
2022年福袋
毎年大好評の「新春福袋」を今年も販売いたします。昨年、即日完売致しました「E・Zo福岡の入場券付5万円福袋」をはじめ、今年はプレゼントなどにも喜ばれるCLOUDSアフタヌーンティーテイクアウトボックスが貰える「Sweets Lover 5千円福袋」や年間朝食付き25泊が購入できるサブスク型福袋「ヒルトン福岡シーホーク サブスク ステイ 55万円福袋」を販売いたします。
先行販売期間 2021年12月1日（水）10:00～ ※売り切れ次第終了
先行販売引き渡し期間 2022年1月4日(火)～2022年1月31日(月)
一般販売期間 2022年1月4日 (火)～2022年1月31日(月)
一般販売引き渡し期間 2022年1月4日(火)～2022年1月31日(月)
利用期間 2022年1月4日(火)～2022年12月24日(土)
クリスマス・トレイン
設置期間 2021年11月12日（金）～2022年1月10日（祝）正午
運行時間 9:00～13:00/15:00～21:00
※スケジュールは予告なく変更となる場合がございます。
ヒルトンの企業責任戦略『トラベル・ウィズ・パーパス（Travel with Purpose）』の一環でもある地域社会への貢献活動（CSR活動）として、今年で10回目を迎える、ヒルトン福岡シーホークの「クリスマス・トレイン」。 「クリスマス・トレイン」は、ヨーロッパの冬景色のミニチュアの街に、山や村、駅、気球、橋などをあしらい、貨車を連ねた電車が約2ヶ月間走る巨大模型で、地元の一般企業や団体からの協賛金によって成り立っています。 ファンタジーの詰まった巨大模型は4階ロビーをクリスマス一色に彩ります。
宿泊に関するお問い合わせ：092-844-8111（代表 （月～土10:00～18:00 日・祝10:00～16:30））
レストランに関するお問い合わせ：092-844-8000（受付時間 10:00～18:00）